RENDIMENTO: 2 unidades
Ingredientes:
- • 400g de Coxão mole
• 3 colheres de sopa de molho inglês;
• 1 cebolas fatiada;
• ½ pimentão fatiado;
• 200g de Creme de leite
• 150g Queijo Cheddar fatiado;
• 2 Baguetes
• Q.B* Sal e pimenta-do-reino;
• Q.B* Azeite te Oliva.
Q.B: Quanto Baste
Modo de Preparo:
- Fatie a carne em tiras;
- Tempere a carne com o molho inglês e a pimenta. Misture e deixe marinar por pelo menos 3 horas;
- Em uma panela adicione o creme de leite e o queijo cheddar e leve ao fogo médio, mexendo sem parar até que ele derreta por completo. Reserve;
- Em uma frigideira quente adicione um fio de azeite, a cebola e o pimentão e deixe refogar;
- Acrescente a carne, tempere com sal e misture muito bem até que a carne cozinhe.
- Monte o sanduíche adicionando uma boa quantidade do recheio de carne dentro da baguette e cobrindo com molho de queijo;
- Sirva em seguida
