RENDIMENTO: 2 a 3 Pessoas
Batata Bem Brasil com Molho de Gorgonzola
Ingredientes:
- 700g de batata frita congelada;
- 200g de bacon picado em cubos;
- 200g de creme de leite;
- 100g de queijo mussarela ralado;
- 200g de queijo gorgonzola ralado;
- Q.B* Páprica defumada;
- Q.B* Lemon Pepper.
- Q.B* Salsinha Picada;
- Q.B* Sal.
*Q.B: Quanto Baste.
Modo de Preparo:
- Leve a batata para air frair para fritar por 20 minutos ou até que fique dourada;
- Separadamente, em uma frigideira doure os cubos e bacon e reserve;
- Em uma panela pequena, adicione o creme de leite, a mussarela e o gorgonzola;
- Leve ao fogo até que todo o queijo derreta e o creme engrosse. Reserve;
- Em uma tigela, prepare o tempero para batata misturando um pouco de páprica defumada, lemon pepper, salsinha picada e sal;
- Assim que a batata ficar pronto tempere ela ainda quente;
- Adicione a batata temperada em uma travessa e cubra com o molho de gorgonzola;
- Espalhe o bacon frito e finalize com salsinha;
- Sirva em seguida.
