RENDIMENTO: 2 a 3 pessoas.
Ingredientes:
- 400g de linguiça fininha;
- 1 Cenoura;
- 1/2 Abobrinha Italiana;
- 5 cebolas pequenas;
- 500g de batata cozida;
- 3 dentes de alho;
- Q.B* Paprica Picante;
- Q.B* Açafrão da Terra;
- Q.B* Tomilho;
- Q.B* Sal e pimenta-do-reino;
- Q.B* Azeite de Oliva
- Q.B* Cebolinha e salsinha.
Q.B: Quanto Baste
Modo de Preparo:
- Pré-aqueça o forno a 200 °C;
- Pique todos os legumes em tamanhos médios e coloque em uma tigela;
- Tempere com Paprica, Açafrão, tomilho, pimenta-do-reino e sal. Acrescente um fio de azeite e misture bem;
- Forre uma forma com os legumes temperados e adicione a linguiça fininha enrolada sobre eles;
- Leve ao forno e até que a linguiça cozinhe por completo e os legumes fiquem dourados;
- Sirva em seguida.
Dica: A receita também pode ser feita na Air Fryer.
