Categoria: Vídeo Receita
Barrinha Proteica com Whey Parmalat
- Autor do post Por spassosabores
- Data de publicação 26 de junho de 2024
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RENDIMENTO: 6 Unidades
Barrinha Proteica com Whey Parmalat
Ingredientes:
- 250g de pasta de amendoim;
- 100g de farinha de amêndoa;
- 2 scoops de Whey Protein em pó sabor chocolate;
- 80g de chocolate 70% cacau.
*Q.B: Quanto Baste.
Modo de Preparo:
- Em uma tigela misture a pasta de amendoim, a farinha de amêndoa e o whey até formar uma massa homogênea;
- Espalhe a massa em uma forma forrada com filme plástico;
- Cubra a massa com uma camada de chocolate derretido;
- Leve a geladeira por pelo menos 2 horas;
- Retire da geladeira e corte em 6 quadrados;
- Sirva em seguida ou reserve na geladeira.
Folhado de Mozzarela Levitare
- Autor do post Por spassosabores
- Data de publicação 22 de junho de 2024
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RENDIMENTO: 6 Unidades
Folhado de Mozzarela Levitare
Ingredientes:
- 6 palitos de mozzarella de Búfala;
- 300g de massa folhada;
- 100g de azeitona preta picada;
- 100g de tomate seco picado;
- Q.B* Ovo (par pincelar);
- Q.B* Salsinha;
*Q.B: Quanto Baste.
Modo de Preparo:
- Em uma tigela misture o tomate seco, a azeitona e a salsinha picada. Reserve;
- Corte a massa folhada em 6 retângulos iguais;
- Adicione um palito de mozzarella em cada retângulo e um pouco da mistura de azeitona e tomate;
- Feche delicadamente cada massa e pincele com ovo;
- Leve ao forno pré-aquecido a 180°C até que a massa fique bem dourada;
- Sirva em seguida.
Hambúrguer Bacon Crispy Gourmet Seara
- Autor do post Por spassosabores
- Data de publicação 12 de junho de 2024
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RENDIMENTO: 2 Unidades
Hambúrguer Bacon Crispy Gourmet Seara
Ingredientes:
- 2 pão de hambúrguer;
- 2 hambúrgueres Seara gourmet tradicional;
- 400g de bacon picado em cubos;
- 4 fatias de queijo cheddar;
- Q.B* Maionese;
- Q.B* Picles de pepino;
- Q.B* Manteiga sem sal;
- Q.B* Pimenta-do-reino;
- Q.B* Sal.
*Q.B: Quanto Baste.
Modo de Preparo:
- Adicione o bacon em um processador e processe até que ele fique bem triturado;
- Acrescente ele em uma frigideira e frite em fogo médio até que comece a dourar e a espumar;
- Passe o bacon frito por uma peneira; retirando toda a gordura;
- Espalhe o bacon sobre uma forma forrada com papel toalha e deixe secar para ficar crocante. Reserve;
- Em uma churrasqueira ou frigideira bem quente leve o hambúrguer para fritar;
- Tempere com sal e pimenta e deixe cozinhar de todos os lados;
- Acrescente as fatias de queijo e abafe com uma tampa para derreter;
- Separadamente, passe manteiga dos dois lados de cada pão e leve ao fogo para dourar. Reserve;
- Acrescente o hambúrguer sobre a base do pão;
- Adicione um pouco do crispy de bacon;
- Na outra fatia do pão, passe um pouco de maionese e adicione fatias de picles;
- Feche o sanduíche e sirva em seguida.
Fettuccine ao Molho de Requeijão Levitare
- Autor do post Por spassosabores
- Data de publicação 11 de junho de 2024
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RENDIMENTO: 1 a 2 Pessoas
Fettuccine ao Molho de Requeijão Levitare
Ingredientes:
- 200g de Fettuccine;
- 100g de bacon em cubos;
- 100g de brócolis cozido;
- 3 dentes de alho picados;
- 200g de requeijão de búfala;
- Q.B* Caldo de legumes;
- Q.B* Sal e pimenta-do-reino.
*Q.B: Quanto Baste.
Modo de Preparo:
- Em uma panela grande leve 2 L de água para ferver e adicione um pouco de sal;
- Coloque o macarrão, cozinhe conforme a embalagem ou até ficar “al dente”;
- Em uma frigideira grande, adicione o bacon e deixe fritar;
- Acrescente o brócolis e o alho e refogue um pouco;
- Adicione um pouco de caldo de legumes;
- Acrescente o requeijão e misture bem para dissolver no caldo;
- Tempere com sal e pimenta e deixe engrossar;
- Verta o macarrão cozido sobre o molho e misture muito bem;
- Sirva em seguida.
Spring Flowers Com Energético TNT
- Autor do post Por spassosabores
- Data de publicação 10 de junho de 2024
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RENDIMENTO: 1 Unidade
Spring Flowers Com Energético TNT
Ingredientes:
- 5 morangos;
- 25ml de cachaça prata;
- 50ml de suco de laranja;
- Q.B* Gelo;
- Q.B* Folhas de hortelã;
- Q.B* Energético original.
*Q.B: Quanto Baste.
Modo de Preparo:
- Em um mixing glass adicione os morangos e a cachaça e macere muito bem;
- Acrescente um pouco de gelo e misture com uma bailarina;
- Transfira para um copo alto e complete com bastante gelo picado;
- Acrescente o suco de laranja aos poucos;
- Adicione 3 folhas de hortelã e complete com o energético;
- Finalize com uma hortelã para decoração;
- Sirva em seguida.
Carne de Panela com Cerveja Petra
- Autor do post Por spassosabores
- Data de publicação 5 de junho de 2024
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RENDIMENTO: 3 a 4 Pessoas
Carne de Panela com Cerveja Petra
Ingredientes:
- 500g de acém em cubos;
- 1 cebola em cubos;
- 1 cenoura fatiada;
- 3 dentes de alho;
- 1 ramo de alecrim;
- 1 folha de louro;
- 2 batatas em cubos;
- 1 lata de cerveja puro malte;
- Q.B* Azeite de Oliva;
- Q.B* Sal;
- Q.B* Pimenta-do-reino;
- Q.B* Água;
- Q.B* Slurry (amido de milho diluído em água);
- Q.B* Salsinha picada.
*Q.B: Quanto Baste.
Modo de Preparo:
- Em uma panela grande de ferro, adicione um fio de azeite e deixe aquecer;
- Doure a carne aos poucos e reserve;
- Acrescente na mesma panela, a cenoura, a cebola, o alho, o alecrim, o louro, as batatas e retorne a carne para a panela;
- Tempere com sal e pimenta;
- Verta toda a cerveja na panela e complete com um pouco de água, misture bem;
- Tampe a panela e deixe cozinhar até que a carne fique cozida. Caso necessário, adicione mais água;
- Adicione um pouco de slurry e mexa. Deixe engrossar o molho;
- Finalize com salsinha e sirva em seguida acompanhado de arroz.
Batata Bem Brasil com Molho de Gorgonzola
- Autor do post Por spassosabores
- Data de publicação 4 de junho de 2024
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RENDIMENTO: 2 a 3 Pessoas
Batata Bem Brasil com Molho de Gorgonzola
Ingredientes:
- 700g de batata frita congelada;
- 200g de bacon picado em cubos;
- 200g de creme de leite;
- 100g de queijo mussarela ralado;
- 200g de queijo gorgonzola ralado;
- Q.B* Páprica defumada;
- Q.B* Lemon Pepper.
- Q.B* Salsinha Picada;
- Q.B* Sal.
*Q.B: Quanto Baste.
Modo de Preparo:
- Leve a batata para air frair para fritar por 20 minutos ou até que fique dourada;
- Separadamente, em uma frigideira doure os cubos e bacon e reserve;
- Em uma panela pequena, adicione o creme de leite, a mussarela e o gorgonzola;
- Leve ao fogo até que todo o queijo derreta e o creme engrosse. Reserve;
- Em uma tigela, prepare o tempero para batata misturando um pouco de páprica defumada, lemon pepper, salsinha picada e sal;
- Assim que a batata ficar pronto tempere ela ainda quente;
- Adicione a batata temperada em uma travessa e cubra com o molho de gorgonzola;
- Espalhe o bacon frito e finalize com salsinha;
- Sirva em seguida.
Frango com Creme de Milho Président
- Autor do post Por spassosabores
- Data de publicação 4 de junho de 2024
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RENDIMENTO: 2 Pessoas
Frango com Creme de Milho Président
Ingredientes:
- 1 peito de frango com pele;
- 1 lata de milho;
- 200g de molho 4 queijos;
- Q.B* Páprica defumada;
- Q.B* Salsinha Picada;
- Q.B* Sal;
- Q.B*Pimenta-do-reino;
- Q.B* Azeite de Oliva.
*Q.B: Quanto Baste.
Modo de Preparo:
- Tempere o frango com sal, pimenta e páprica defumada e reserve;
- Aqueça uma frigideira e adicione um fio de azeite;
- Adicione o frango com a pele virada para baixo e deixe selar de todos os lados;
- Coloque o frango selado em uma forma e leve ao forno a 180 °C por +/- 20 minutos, ou até que ele asse por completo;
- Adicione em um liquidificador o milho e o molho 4 queijos. Bata até ficar uma mistura homogênea;
- Em uma panela pequena, adicione a mistura e tempere com sal e pimenta;
- Leve ao fogo até que o creme engrosse;
- Sirva em seguida o frango fatiado com o creme de milho.
Smoothie com Iogurte ProBio2 da Batavo
- Autor do post Por spassosabores
- Data de publicação 4 de junho de 2024
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RENDIMENTO: 1 unidade
Smoothie de Morango com Iogurte ProBio2 da Batavo
Ingredientes:
- 1 banana nanica em rodelas congelada;
- 5 morangos congelados;
- 170g de iogurte de morango;
- Q.B* Morango (decoração);
- Q.B* Folhas de hortelã (decoração).
*Q.B: Quanto Baste.
Modo de Preparo:
- Em um liquidificador adicione os morangos, a banana e o iogurte;
- Bata muito bem até ficar bem cremoso;
- Adicione em um copo alto e decore com morango e hortelã;
- Sirva em seguida.